굽네치킨 소스 레시피 직화 오븐기 해피콜로 만들어봤네요

먼저 굽네치킨 염지 재료를 적어봅니다 생닭 1kg 염지재료 진간장 4큰술 굴소스 2큰술 설탕 1큰술 올리고당 2큰술 다진마늘 2큰술 소금 반큰술 후추 반큰술 바질 반큰술 소주 또는 와인 4큰술 생닭을 흐르는물에 3-4번 헹구고 지저분한것은 떼어내고 위의 염지재료로 골고루 버무린다음 비닐랩으로 씌어서 냉장고에 2시간 동안 재워뒀습니다 그리고 직화구이기 해피콜에 잘 올려주고 요렇게 뚜껑을 닫아줍니다 ㅎㅎ 시간은 40분을 맞췄지만 센불 15분 중불 15 총 30분이면 닭이 전부다 익습니다 (닭다리 및 살이 두꺼운 부분은 칼집을 내줘야함) 기다리는 30분동안 찍어먹을 굽네치킨 양념소스를 레시피에 따라 만들어 봤습니다 굽네치킨 소스 레시피 고추장 2큰술 간장 1큰술 올리고당 2큰술 설탕 1큰술 다진마늘 반큰술 고..
카테고리 없음 2020. 2. 14. 16:40
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